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肉驴养殖业

驴的生物学特性有哪些

发布时间:2014-07-10 22:12:09   来源:   标签:
内容提要: 驴的生物学特性有哪些 (l)驴的外貌特征驴起源于非洲,从而具有热带或亚热带动物共有的特征和特性。在同一地区的生态条件下,家驴的体格较马小,外形单薄,体幅狭窄,耳长而大,额宽突出,鼻、嘴比马尖而细。颈细而薄,前额无门鬃,颈脊上的鬣毛稀疏而短,不如马的发..

驴的生物学特性有哪些
 
        (l)驴的外貌特征驴起源于非洲,从而具有热带或亚热带动物共有的特征和特性。在同一地区的生态条件下,家驴的体格较马小,外形单薄,体幅狭窄,耳长而大,额宽突出,鼻、嘴比马尖而细。颈细而薄,前额无门鬃,颈脊上的鬣毛稀疏而短,不如马的发达,髫甲处无长毛,尾细毛少而短,四肢被毛极少或无。被毛细、短,毛色比马单纯,且多为灰、黑两色。浅色驴多有背线、鹰膀等特征。这些都和马有明显区别。驴的肩部短斜,故显背长腰短。腰椎比马少一个,横突短而厚,故腰短而强固,利于驮运。胸浅而长,腹小而充实。四肢细长,蹄小而高,蹄腿利落,行动灵活,既能爬山越岭,又善走对侧步,骑乘平稳舒适。驴的体质非常干燥结实,素有“铁驴”之称。

    (2)驴的性情特征驴的性情较温驯,妇女、儿童也可骑乘驾驭。性较聪敏、善记忆,经调教后,短途驮水,无人带领,常可自行多次往返于水源和农家之间。但是驴胆小而执拗,俗称“犟驴”,一般缺乏悍威和自卫能力。驴喜干燥温暖,耐热、耐渴性强,不轻易出汗,但有惧水性,不善涉水,故有“泥泞的骡子,雪里马,土路上的大叫驴”的农谚。驴的耐寒性不如马匹,华北驴初到黑龙江寒冷地区,常有冻伤,但经风土驯化后,仍能适应28℃左右的严寒气候。

    (3)驴的繁殖性能驴早熟,利用年限长,能吃苦耐劳,一般农区的驴,l岁左右即达到性成熟。生后第1年发育很快,2岁左右即开始使役、配种,可役用l6-20年,终生产驹7-10头,个别16岁的驴仍能产驹。雁北的广灵、冀西北的阳原等各县,是我国驴、骡的重点产区,一般驴一生产骡5-8头,有的驴终生产驹,体高1米左右的母驴产骡者乃是常事,故驴的繁殖利用价值很高。驴适宜农村各种路况,驴步幅虽小,但频率高,常日行40-50千米,驴的驮力常达其体重的1/2以上。

    (4)驴的其他习性驴的体温平均为37.4℃,比马低,因此维持能量消耗比马少。驴的抗病能力较强,发病率仅占驴群的10%左右。驴对传染性贫血不易感染,它感染鼻疽病,但对鼻疽诊断液点眼无反应。 驴肉质细味美,含脂肪少,脂肪中不饱和脂肪酸含量较高,故营养价值很高。《本草纲目》载“驴肉甘凉补血益气,治远年劳损,煮汁空心饮之疗痔引虫”。育肥后,驴的屠宰率可达50%,净肉率
35%左右。驴皮为治疗滋补药阿胶的主要原料。以上说明驴有多方面的利用价值和优良特性。

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