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肉驴养殖业

科技先行补无专门化驴品种之短板

发布时间:2016-10-31 08:42:01   来源:   标签:
内容提要: 综观畜禽养殖业与加工业,每一个规模化产业都是以优质的种业为基础。我国驴品种都是未经系统培育的地方品种,缺少系谱。原有品种退化、无专门化驴品种这一短板,已极大地制约了驴相关产业的发展。“如何利用国内外先进的科研技术,将我国现有的驴品种进一步改良优化..

 综观畜禽养殖业与加工业,每一个规模化产业都是以优质的种业为基础。我国驴品种都是未经系统培育的地方品种,缺少系谱。原有品种退化、无专门化驴品种这一短板,已极大地制约了驴相关产业的发展。

    “如何利用国内外先进的科研技术,将我国现有的驴品种进一步改良优化,提高其生产效能,是驴产业发展最基础性的工作。”中国畜牧业协会常务副会长李希荣强调了育种工作的重要性。

    在近日召开的第二届中国驴业发展大会暨第六届驴产业发展高峰论坛上,产业相关企业代表、专家学者、领导等对目前我国毛驴种质资源现状和育种进展进行了探讨和交流。

    种质资源现状品种丰富但缺乏专门化驴品种

    中国农业大学马研究中心主任、中国畜牧兽医学会马学分会秘书长赵春江解释了原始品种(地方品种)和培育品种(专门化品种)的差别。原始品种主要受自然选择,人工选育影响小;适应性强,生产力低;对应的生产方式为粗放的养殖模式,属于小农经济。培育品种是经过系统的人工定向选育;生产性能高,对饲养管理要求较高;对应的生产方式是集约化、规模化养殖模式,属于产业化经营方式。

    我国具有丰富的驴品种资源,据2011年出版的《马驴驼品种志》记载,我国有24个驴品种,其中包括不少优良的地方品种。2007年~2009年,中国农业大学马研究中心制定了两个驴品种的国家标准,对我国驴资源有了更系统的了解。我国驴品种主要分为三大类,即大型驴品种(>130cm)、中型驴品种(110cm~130cm)、小型驴品种(<110cm),以上都是未经过系统定向培育的原始品种。

    然而,近年来随着驴产业的蓬勃兴起,我国驴资源面临数量和质量两方面的问题。首先,驴的数量持续下滑,从1991年开始,每年平均减少23万头。国家统计局数据显示,截至2015年,我国驴数量已从1991年的1100多万头减少到500多万头。其次,驴品种质量亟待提高。我国驴品种都是未经系统培育的地方品种,长期以来作为役畜用于农业生产中,经济性状不佳。

    因此,优良的专门化驴品种已成为我国驴产业的迫切需求。赵春江认为,由于驴皮、乳、肉用等功能的开发利用,现代规模化、集约化生产模式对驴的品种提出了更高的要求。缺乏专门化品种已成为我国驴产业(包括阿胶、驴奶等加工产业)发展的制约因素,专门化驴新品种的培育显得尤为重要。

 

 

    

    育种进展“企校研”合作开发新品种

    随着驴由役用逐渐转向非役,一些地区和企业已经开始了驴的定向培育。通过“企业+高校+研究所”的合作模式,山东东阿阿胶股份有限公司联合中国农业大学、中国农业科学院等高校和研究机构,共同开展东阿黑驴育种项目。

    国家胶类中药工程技术研究中心主任周祥山介绍,目前东阿阿胶与中国农业大学、中国农业科学院北京畜牧兽医研究所共同开展东阿黑驴育种综合配套技术研究,项目期限为2016年10月15日~2020年12月31日。同时,制定了4个项目目标:一是核心群种群驴个体亲缘关系的检测,确定核心群家系数量和结构(解决种驴系谱);二是建立切实可行毛、皮、肉的检测方法(解决东阿黑毛驴选育的纯度);三是建立成熟的选种技术手段,完善育种方案,制定短期与长期的育种规划(解决品种认定程序);四是挖掘驴基因组数据,研发与育种目标性状相关的遗传标记(解决东阿黑毛驴优质资源基因库选择)。

    赵春江表示,项目预期育成我国首个高生产性能非役用新品种,有效提高驴养殖业的经济效益,为驴产品加工产业提供质优而充足的皮、肉、乳原料。

    目前,东阿阿胶建成世界唯一黑毛驴繁殖中心,年产冻精细管100万支,东阿黑毛驴细管冻精纳入国家及省级种质资源库。同时,组建德州驴保种群350头,开展优质种质资源保护工作;开展东阿黑毛驴新品种培育工作,组建一级核心群550头,二级繁育群1200头,三级扩繁群繁育体系。集团现从保种、育种两方面入手,首先对现有驴种进行种质资源保护,包括德州驴、关中驴、广灵驴、新疆驴等,其次进行规模化饲养优质驴品种的选育,培育出具有优良的产皮性能、较高的产肉、乳性能、生长发育快、料饲报酬高、群体生长一致性好的品种。

    西北农林科技大学教授侯文通对于毛驴育种谈了自己的看法。“‘杂交’不等于‘改良’,‘横交’也难于‘固定’。现阶段不提倡驴的杂交育种。任何品种的驴都应建立育种群、繁殖群和生产群三级繁育体系。”从保护遗传资源出发,他提倡品种内选择,即本品种选育。应积极推进固有驴种种公、母驴的选择。另外,他还提出选育标准应与饲养条件相适应,肉、奶用体貌的选择,要重视后躯的发育。当地驴种育种群外母驴,可选择适当外种进行低代的杂交利用。

    农业部畜牧业司相关负责人表示,关注驴产品开发和良种繁育要以市场为导向,正视驴养殖的客观规律,共同探讨发展适应市场发展的产业发展模式。共同围绕驴皮驴肉等产品的药用营养价值,开发市场接受度高、效益好的产品,培育专用品种,研发针对性的养殖加工技术和工艺。

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