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养殖业什么最挣钱

2016年农村养殖湖羊赚钱吗

发布时间:2016-04-15 16:13:53   来源:   标签:养殖业什么最赚钱
内容提要: 湖羊的特点湖羊是绵羊的一种,属短脂尾羊,主要产区在环太湖流域。湖羊形成历史较为悠久,它的祖先是北方的蒙古羊南移之后,长期在江南的自然条件下,经圈养和选育形成的一个优良品种。据宋《读志旧编》记载:“安吉、长兴接近江东,多畜白羊,按本草以青色为胜,次乌..

湖羊的特点
    湖羊是绵羊的一种,属短脂尾羊,主要产区在环太湖流域。湖羊形成历史较为悠久,它的祖先是北方的蒙古羊南移之后,长期在江南的自然条件下,经圈养和选育形成的一个优良品种。据宋《读志旧编》记载:“安吉、长兴接近江东,多畜白羊,按本草以青色为胜,次乌羊,今乡间有无角斑黑而高大者湖羊。”《湖录本草纲目》记载:“羊生江南者为吴羊,吴羊无卷尾,大无角,岁二,八月剪毛以为毡,畜之者多食以青草,枯则始以干桑叶,谓桑叶羊,北人珍焉!其羔儿皮均可以为裘。”所描述的吴羊与今湖羊在饲养、外貌及用途上相似。原以青色及乌羊为胜,后因群众喜好白色及制裘的需要,逐从斑黑无角而高大者的后裔中选留纯白的无角羊种,经长期的选择,才形成了湖羊这个品种。湖羊,长得快、肉质优,其羔皮被誉为“东方软宝石”,由于耐粗饲圈养、耐高温高湿、一胎多羔、生长快速、肉质鲜嫩等特点,近年来不断向全国辐射。自2013年浙江省湖州市启动实施湖羊产业振兴计划以来,通过实施湖羊提质增量、秸秆饲料换肉行动,湖羊的种业水平及规模化、标准化、产业化水平不断提升,如今湖羊已成为浙江省生态牧业转型提质的排头兵。

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    湖羊体质细致,头狭长,鼻梁隆起,眼大突出,耳朵有下垂和直立两种。垂耳者即大耳湖羊,其耳大下垂,耳长14 cm、宽 4 cm;立耳湖羊,其耳小直立,耳长6 cm、宽2.5 cm。此外还有少量的小耳湖羊,其耳长宽仅1 cm左右。公母羊均无角,但有角窝。颈细长,背腰平直,十字部稍高于甲部。四肢高而细,蹄壳结实。尾呈扁圆形,尾端略尖,有上翘、下垂两种。母羊乳房较为发达,被毛白色,下腹部及四肢毛稀短,初生羔羊被毛呈波浪形弯曲。

湖羊是发展肉羊生产的重要品种之一,与其他国内绵羊品种相比,具有适应舍饲条件、肉质好、膻味少、骨肉比小等优点。在规模化舍饲条件下,湖羊5^-6月龄便可出栏,相当于肥羔生产。湖羊肥羔肉含水率78.68%,含粗蛋白质18.71%,含粗脂肪2.38%,是名副其实的高蛋白、低脂肪肉类,且肉质鲜嫩多汁,市场前景十分广阔。

湖羊养殖业很赚钱

饲养的湖羊为例,估算养羊收人:6月龄体重达40 kg上市,市场收购价平均15元/kg,收人为600元;如屠宰出售,屠宰率(褪毛连皮去头)55%,可产羊肉22 kg,宰后获得的内脏、羊毛收人与屠宰的加工费相抵消,按平均价30元/kg计算出售羊肉可得660元。

估算湖羊养殖成本:湖羊6月龄出栏,每头需饲草费180元、补饲费120元、人工费10元、医药费2元、棚舍折旧费15元、水电费10元、管理费10元、畜本费165元,合计饲养成本费512元。 以上收支相减,出售活羊每头获净利88元,出售羊肉每头获净利148元,如果实行“种、养、加”一体化经营,经济收人更高,且规模越大、产业链越长,则经济效益越好。助力秸秆综合利用,据了解,饲养一只湖羊,大约可以资源化利用1亩农田的秸秆资源。湖羊正帮助种植户解决大豆秸秆、玉米秸秆、小麦秸秆、水稻秸秆等处理难题。而且其排泄物肥效好,是种植业的优质有机肥资源。“湖羊可把稻草秸秆和玉米秸秆全部消化,产生的排泄物又用到了种植地里,饲养湖羊每年可节省近一半饲料成本。

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湖羊的经济价值

    (1)羊血:绵羊血液含有丰富的血浆蛋白质、糖类、脂肪、矿物质、维生素、微量元素、酶和激素等,每100 ml血液中含有血红蛋白11.6 g,是一种营养资源,可利
用健康绵羊血制作脱纤血培养基,屠宰取血可食用或制血粉等。

    (2)肝:肝可制成肝粉、肝浸膏及肝精注射液等药剂。肝中含有维生素B12和23%的铁蛋白,适合于制取抗贫血药剂。维生素B12对血红蛋白的合成有刺激作用,能提高铁的吸收,此外,肝中还含有大量的维生素A、泛酸、生物素、胆碱、维生素B1、维生素B6等。

    (3)胆:主要利用胆汁中的胆汁酸和胆固醇,由胆汁制取的胆红素和胆绿素是人造牛黄的原料。胆汁制剂主要有辅助治疗消化道和肝病的功效。

    (4)胰脏:含有调节机体糖代谢的胰岛素。由于胰液中含有胰酶,动物死后胰酶具有破坏胰岛素的作用,因此,胰腺必须在屠宰后迅速采摘和加工处理,以保证胰酶的生物效应不降低。

    (5)胃:胃勃膜是制取胃蛋白酶的原料。胃蛋白酶能使蛋白质在酸性介质中分解为多肤。胃蛋白酶的作用特点取决于介质的pH,消化作用的最适pH1.5-2.5.

    (6)羊皮:分为羔羊皮和大羊皮。羔羊皮指羔羊生后1-3天内(一般在出生当天),未吸吮母羊初乳前即行宰杀、剥皮。羔羊皮毛色纯白,具有天然波浪形卷毛或片花,花纹紧贴皮板,扑而不散,毛粗短而稀,无毛股,光泽良好,鞣制染色后较为美观,被誉为“软宝石”,可制作冬季毛皮大衣、帽子、披肩、饰品等,在裘皮市场享有盛誉。大羊皮指屠宰成年湖羊剥取的羊皮,以秋冬板子为好,是制革的好原料, 鞣制后可染色制作各种款式的皮衣、皮裤、皮夹克、皮帽、皮手套等,但上海郊区农民习惯将湖羊屠宰后褪毛连皮食用。

    (7)羊毛:湖羊每年春、秋季各剪毛一次,第一次在4月份,第二次在10月份,成年公母羊平均每只剪毛量为1.7 kg和1.2 kg,净毛率在55%左右,但毛的经济价值不高。

    (8)其他:如脑垂体、甲状腺、肾上腺、性腺等腺体也具有开发价值,可用于制取各种激素,用于医疗。羊粪可用于制造有机肥。

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湖羊的养殖前景

  湖羊肉赫赫有名,逢节庆日必须提前预订,湖羊肉深受上海、江苏等地区消费者的青睐。现如今,湖州市以羊为媒,已基本形成了一条养殖、加工、餐饮、制革、裘皮服装的全产业链,当地羊肉餐饮服务年营业额超亿元。
   由于新疆、甘肃、宁夏、内蒙古、山西等省区大力实施退耕还草工程,需要引进优良品种,湖羊就成为首选品种之一。作为浙江省一级种羊场,湖州练市年丰湖羊生态养殖场每年都要向外省地市提供优质种羊3000只。“年丰”负责人朱仲豪告诉笔者,外省的养殖场都认准“湖州湖羊”。
   湖州市畜牧兽医局有关负责人介绍,接下来湖州市将通过湖羊种业、养殖、加工与文化、旅游等产业融合发展,将传统的湖羊地方产业提升发展成为全市生态富民、绿色发展的特色精品产业。预计到2017年,全市累计建成湖羊种羊场将达到25家,年供种能力将达6万只,湖羊存栏将达38万只以上。同时,建立湖羊保种育种体系和管理制度,形成湖州湖羊种羊供应基地,进一步提高供种能力。

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