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禽类的消化系统

发布时间:2016-10-22 21:13:38   来源:   标签:
内容提要: 禽类的消化系统 禽类消化系统包括喙、口、唾液腺、舌、咽、食管、嗉囊、腺胃、肌胃、小肠、盲肠、大肠、直肠、泄殖腔以及肝脏和胰腺。家禽突出的特点是无齿,有嗉囊和肌胃,没有结肠而有两条盲肠。 家禽味蕾数量少,因此味觉敏感度十分低,所以家禽饮水或饲料中添加..

禽类的消化系统
禽类消化系统包括喙、口、唾液腺、舌、咽、食管、嗉囊、腺胃、肌胃、小肠、盲肠、大肠、直肠、泄殖腔以及肝脏和胰腺。家禽突出的特点是无齿,有嗉囊和肌胃,没有结肠而有两条盲肠。
家禽味蕾数量少,因此味觉敏感度十分低,所以家禽饮水或饲料中添加药物时,一般药物的苦味并不影响其进食和饮水。禽类口腔与咽相连,无软腭。上下颌形成喙,便于啄食颗粒物,鸡的食管在入胸腔前形成一扩大的嗉囊,鸭、鹅无真正的嗉囊,仅扩大形成纺锤形。除鸽、猫头鹰外,其他禽类不会呕吐。
胃分腺胃和肌胃,腺胃为食管末端膨大部,内壁表面有很多乳头状突起,能分泌胃液,其中含蛋白酶和盐酸,有消化蛋白质和溶解矿物质的作用,饲料在腺胃中暂时停留,与消化液混合后进入肌胃。肌胃胃壁由发达的肌肉组成,内衬一层厚的类角质膜,俗称“鸡内金”,不分泌消化液,主要作用是磨碎来自嗉囊的粗糙食物。吞食沙砾,有利于肌胃运动时磨碎坚硬的食物。禽类肠也分小肠和大肠,但较短,后端延续为泄殖腔,盲肠有两条,且很发达,饲料中粗纤维在盲肠内经微生物发酵分解产生少量脂肪酸,并被吸收利用。肝分左、右两叶,肝脏可分泌胆汁,其主要作用是中和食糜的酸性并使脂肪乳化而促进其开始消化。胆汁贮于胆囊中,经胆管注入十二指肠下端。水禽的肝脏具有很强的合成与贮存脂肪能力,生产鸭、鹅肥肝正是利用了这一特性。胰位于十二指肠肠襻处,为一长条分叶状的淡黄色腺体。

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