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养牛技术

肉牛的饲养方法

发布时间:2018-05-04 07:09:00   来源:   标签:肉牛的饲养方法
内容提要: (1)肉牛饲养方式集约饲养是以谷物饲料为主强度肥育形式,肥育对象主要是幼牛,一般周岁体重达400千克以上。这种饲养方式耗精料量大。半集约饲养是以谷物饲料与草类相结合的饲养方式,使用此方式的国家较多。但犊牛早期断奶所消耗的代乳饲料,加上肥育所用精饲料、..

 

(1)肉牛饲养方式
集约饲养是以谷物饲料为主强度肥育形式,肥育对象主要是幼牛,一般周岁体重达400千克以上。这种饲养方式耗精料量大。半集约饲养是以谷物饲料与草类相结合的饲养方式,使用此方式的国家较多。但犊牛早期断奶所消耗的代乳饲料,加上肥育所用精饲料、总耗量仍然较多。肥育对象亦以幼牛为主,肥育时间比集约饲养较长,一般1.5~2岁,体重达450千克左右。我国发展幼牛肥育,可根据实际情况,采取暖季(4~10月)放牧为主,冷季(11~3月)舍饲结合放牧的饲养方式。放牧饲养是目前肉牛主要饲养方式,达400千克以上时出售,年龄一般2岁以上。放牧肥育有一定时间性,成年牛放牧时间大约需100~120天,幼龄牛120~150天。放牧肥育饲养要求牛群应有合理的分组(群),防止混牧;牧地应有合理安排,防止过牧和空牧;同时解决好牧地水源,注意补充食盐等。

 

(2)肉牛饲喂方法
饲喂的饲料必须符合肉牛的采食特点,在喂饲前进行加工。如精料粉碎不细,则牛食后不易消化利用,而精料过细牛又不爱吃。因此,要根据日粮中的精料量区别饲喂。精料少,可把粉料同粗料混拌饲喂;精料多时,可把粉料压制成颗粒,或蒸成熟团饲喂。粗料应该切短后饲喂,当精料超过60%时,为了使其瘤胃能得到适当的机械刺激,粗料可以切得长些,野草之类可直接投喂。块根、块茎和瓜类饲料,喂前要切成小块,以免发生食道梗阻。豆腐渣、啤酒糟、粉渣等,虽然含水分多,但其干物质中的营养与精料相仿,喂用这类饲料可减少精料喂量。糟渣类的适口性好,牛很爱吃,但要避免过食而造成牛食滞、前胃蠕动迟缓、臌胀等。

 

(3)非蛋白质氮应用
根据牛的瘤胃微生物在牛消化中的作用,使用非蛋白质含氮物质和其他一些有利于促进饲料消化、吸收利用和增重的技术措施,取得了一定成效和进展。用于养牛业的非蛋白质含氮物质有尿素、磷酸氢二铵、硫酸铵、双缩脲等。常用的是尿素,尿素对肉质无不良影响,但要注意饲喂方法和控制饲喂量防止尿素中毒。尿素喂牛的用量不得超过日粮干物质的1%,或每百千克体重喂20~30克。喂时,必须经过10天以上时间由少到多增加到最大限量。可将尿素加入玉米青贮中,其比例是每100千克青贮饲料中加入0.5~0.6千克溶解后的尿素,经充分搅匀;也可将尿素加入由秸秆、能量饲料和矿物质饲料组成的颗粒饲料中,以延缓尿素在瘤胃申水解的速度,使瘤胃微生物能充分地利用氨态氮;还可将尿素制成麦秸饼,将70%麦秸粉、12%谷粒饲料、18%红薯干、适量尿素、维生素、矿物质添加剂等混合后压成饼状。严禁把尿素溶于水中喂饮,以免中毒;喂尿素1小时后饮水为好。

 

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